Летние сорта груш Фаворитка и Фаворитка Ред

Грушу Фаворитку ценят за внешний вид и вкусовые качества её плодов. Но, если Вы решите выращивать ее на своем участке, то непременно столкнетесь и с её недостатками. Рассмотрим подробно характеристики этого сорта.

История

Груша Фаворитка представляет собой летний сорт, выведенный еще в далеком 1860 году. Заслуга эта принадлежит селекционеру Т. Клаппу (поэтому грушу еще называют Фавориткой Клаппа). Грушу получили на основе сорта Лесная красавица. Фаворитка в короткие сроки завоевала большую популярность, сейчас она считается одной из лучших и выращивается как в промышленных масштабах, так и садоводами — любителями на своих дачных участках.

Груша «Фаворитка»

Груша «Фаворитка»

Внешний вид и характеристики Фаворитки Клаппа

Этот сорт груши относится к среднерослым. Иногда дерево вырастает довольно высоким с не очень густой кроной в форме пирамиды. Крона с годами разрастается вширь и становится более округлой, веточки немного свисают. Скелетные ветки толстые, при правильном уходе образуют прямой угол к стволу.

Кора груши имеет серовато-бурый цвет, она гладкая с небольшой рельефностью. Побеги прямые, длинные, довольно толстые. Цвет их темно-коричневый, но чечевички серые. Листья могут быть просто овальными, а могут с одной стороны немного сужаться (такая форма называется яйцевидной). У основания листья заострены. Они очень плотные, кожистые и имеют восковой блеск. Листики по краешку мелкозубчатые. Цвет их темно-зеленый, черешка и прожилок – красный. Цветки у Фаворитки довольно большие, они собраны в соцветия по 6-7 штук, цвет лепестков белый.

Плоды у груши этого сорта крупные овальной вытянутой формы. Кожица у них тоненькая, что добавляет им популярности. Цвет грушки желтый; на той стороне, где на плод попадало больше солнца, остается красный румянец. Иногда можно заметить розовые нечеткие полосы. Плоды покрыты россыпью темных точечек, это нормальное состояние груши. Мякоть имеет белый цвет и нежную кремовую консистенцию. Она настолько сочная, что практически тает во рту. Вкус у груши приятный кисло-сладкий.

Собирать плоды можно с середины августа. Лучше всего не ждать до полного созревания, а собирать урожай за неделю до этого момента. Пока плоды не вызрели, они хорошо держатся на ветвях. Но как только наступает их время, начинают очень быстро осыпаться на землю.

Груша «Фаворитка»

Груша «Фаворитка»

Хранить груши этого сорта допустимо около двух недель.

Несмотря на низкую лежкость, плоды пригодны для транспортировки.

Рекомендуется употреблять такие груши в свежем виде. Однако они подходят и для приготовления компотов. Если же Вы хотите законсервировать плоды, следует использовать те, которые еще не достигли полной зрелости.

Особенности

Сорт Фаворитка самобесплоден. Можно использовать груши «Лесная красавица, «Вильямс» или «Бере Жиффар» в качестве опылителей.

Культура относительно неприхотлива. Она растет практически на любых почвах, но на легких питательных грунтах лучше и быстрее плодоносит, а вот на глинистых растет с трудом. Как большинство плодовых деревьев она совсем не терпит засоленные, слишком влажные почвы с плохим дренажем.

Во время засухи плоды Фаворитки становятся мельче, дерево может стать жертвой медяницы.

Медяница

Медяница

Плодоносить дерево начинает только после 7-8 года жизни в открытом грунте. Чем старше груша, тем лучше ее урожаи (если не брать в расчет слишком старые деревья). С одной грушки можно собрать около 35 кг урожая.

Достоинства и недостатки Фаворитки Клаппа

Помимо обильных урожаев, а также отличных вкусовых качеств, груша Фаворитка может похвастаться высокой устойчивостью к морозам и засухам. У некоторых деревьев есть иммунитет к парше.

Как мы уже говорили, грушу также ценят за нетребовательность к условиям выращивания, а также хороший внешний вид.

Из недостатков стоит выделить лишь недолговременное хранение созревших плодов. Поэтому, если Вы планируете выращивать такую грушу на своем участке для собственного употребления ее плодов, не следует сажать больше одного экземпляра этого вида. Также стоит внимательно отслеживать время сбора урожая, так, как плоды опадают, а это не очень хорошо.

Фаворитка Ред

Существует также груша Ред Фаворитка. По своим характеристикам она очень похожа на Фаворитку Клаппа, поэтому эти сорта часто называют сестринскими. Фаворитка Ред была получена путем скрещивания Фламандки и Бонкреты Вильямса.

Груша «Ред Фаворитка»

Груша «Ред Фаворитка»

Внешний вид и характеристики Фаворитки Ред

Плоды этого сорта отличаются от выше описанного, как можно догадаться, в основном цветом. Гладкая кожица полностью красная с фиолетовым отливом. Можно также заметить светлые точки, которые видны через кожуру. Масса одного плода 140-160 граммов, но встречаются и крупнее.

Мякоть внешне и текстурой практически не отличается от мякоти Фаворитки, но обладает более тонким ароматом. Урожайность очень высокая, плоды можно собирать каждый год. Они также, как и в предыдущем случае, хорошо переносят транспортировку и сохраняют товарный вид. Однако по отзывам садоводов, грушки этого сорта при неправильном хранении очень быстро начинают подгнивать изнутри.

Груша «Ред Фаворитка»

Груша «Ред Фаворитка»

Плоды собирают в начале августа, когда они еще желтые. Полной зрелости они достигают в холодильнике за месяц. Срок хранения груш в сухом прохладном месте также — месяц.

Употребляют плоды чаще всего в свежем виде, но и для приготовления консерваций, соков и варенья они также подходят.

Фаворитка Ред — среднерослое дерево с компактной кроной. Плодоносить она начинает на четвертый год посадки. Ее опылители — сорта: Бере Боск, Десертная, Вильямс и Таврическая.

Груша «Таврическая»

Груша «Таврическая»

Достоинства и недостатки Фаворитки Ред

Среди неоспоримых достоинств Фаворитки Ред — ее устойчивость к парше.

К почвам груша нетребовательна, что является еще одним ее плюсом.

А вот явным недостатком является уязвимость перед бактериальным ожогом.

Бактериальный ожог

Бактериальный ожог

В отличие от своей желтоплодной «сестры» Фаворитка Ред не очень устойчива к холоду, морозной зимой ей необходимо защита. Поэтому сажать ее стоит в средней полосе.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*