Польза запеченных яблок

Запеченные яблоки – это вкусное, чрезвычайно полезное блюдо, которое не только обладает оригинальным приятным вкусом, но также позволяет улучшить здоровье человека, устраняя проблемы с авитаминозом, уменьшая уровень холестерина в крови; и является отличной профилактикой против раковых заболеваний. Расскажем вам более подробно в чем польза запеченных яблок, а также поговорим о том, где запекать яблоки – в микроволновке или духовке.

Вредный холестерин – причина смертности № 1

Холестерин – это органическое соединение, которое, по сути, является природным спиртом. В организме человека польза такого соединения в том, что оно отвечает за обмен веществ, синтез гормонов, он нормализует работу органов и формирует ткани. Однако превышение уровня холестерина в крови может принести организму определенный вред, приводя к возникновению опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Общеизвестно, что именно заболевания сердца и сосудов являются первой причиной смертности, поэтому необходимо поддерживать уровень холестерина на оптимальном уровне, что станет отличной профилактикой от различных заболеваний. В рацион питания следует включать те фрукты, от которых будет польза организму.

Вредный холестерин, попадая к нам в организм с жирной или некачественной пищей, быстро накапливается в сосудах, приводя к снижению их эластичности, а вскоре — к полной закупорке. Все это приводит к тяжелым сердечным заболеваниям, лечить которые на сегодняшний день крайне сложно. Вред такого холестерина не подлежит сомнению.

Именно поэтому необходимо придерживаться правильного питания, употреблять в пищу полезные овощи и фрукты, которые позволяют снизить и нормализовать уровень вредного холестерина в крови.

Яблоки благодаря содержанию волокон и пектина способны быстро снижать уровень холестерина. В свежих и запеченных в духовке яблоках содержится около 3,6 грамм пищевых волокон, что составляет порядка 90 процентов от суточной потребности организма человека.

Молекулы таких волокон в организме человека соединяются с холестерином и быстро выводят его из организма. Подобное устраняет опасность появления тромбов или других заболеваний. Пектин, который также содержится в этом фрукте, выводит лишний вредный холестерин из печени, улучшая работу этого органа, избавляет от хронических заболеваний сосудов и печени.

Витамины и минералы в яблоках

Яблоки – это уникальный фрукт польза, которого в том, что даже будучи в запеченном виде способен сохранять большую часть всех своих полезных свойств, витаминов, минералов. Печеные яблоки отлично помогают справиться с авитаминозом, они рекомендованы к употреблению в пищу большинством диетологов.

Польза фрукта в том что у него содержатся основные витамины, которые необходимы нам для правильной жизнедеятельности. Ученые подсчитали, что для нормальной жизнедеятельности нашему организму требуется около 15 различных витаминов, тогда как в яблоке их содержится 12 единиц. Один этот фрукт фактически полностью снабжает наш организм полезными микроэлементами.

Особенно много в яблоках витамина С, который отвечает за защитные функции организма, улучшая состояние иммунной системы. Польза этого элемента в положительном влиянии на состояние сердца, сосудов, нервной системы, внутренних органов.

Дневная доза витамина С содержится в двух яблоках, поэтому будет достаточно даже пары печеных яблок за день. Установлено, что зеленые сорта этого фрукта содержат большее количество полезного витамина С, поэтому таким зеленым фруктам рекомендуется отдавать предпочтение.

Польза яблок в содержании различных витаминов группы В. Они поддерживают работу центральной нервной системы, помогают нам бороться с депрессиями и стрессами. Эти витамины отвечают за расщепление жиров и углеводов, что снабжает наш организм необходимой энергией. Также известно свойство витамина В омолаживать кожу, предотвращая старение организма. Витамин Р, который в небольшом количестве содержится в яблоках, отвечает за состояние сосудов, устраняет ломкость капилляров.

В яблоках содержатся следующие микроэлементы:

  • Алюминий,
  • Никель,
  • Фтор,
  • Йод,
  • Марганец,
  • Калий и железо,
  • Кальций,
  • Кислоты органического происхождения.

Печеные яблоки – отличная помощь вашему желудку

Современный ритм жизни таков, что многие из нас просто забывают о необходимости правильно питаться. В итоге полуфабрикаты или прочая не слишком полезная и просто вредная пища приводит к проблемам с пищеварением, запорам или поносам. В данном случае необходимо наладить правильную перистальтику желудка и нормализовать питание.

Яблоки станут отличным способом решить проблемы с запорами, наладят правильную работу желудка. Польза запеченных в духовке фруктов в выраженном слабительном эффекте, одновременно очищающем организм от токсинов, быстро выводящем их (токсины) из организма. Возможен профилактический прием печеных яблок при колитах, хронических запорах или панкреатитах.

Запеченные яблоки – продукт, используемый при диетах

Одним из уникальных свойств яблок является их минимальная калорийность. У отдельных сортов этот показатель составляет всего лишь 25 килокалорий. При этом эти фрукты содержат полезные микроэлементы и насыщают организм, не приводя к набору лишнего веса. Именно по этой причине запеченные или свежие яблоки часто присутствуют при разнообразных диетах для похудения; в которых они могут использоваться в качестве основного и единственного продукта питания, так и в качестве дополнительного источника полезных микроэлементов.

Диетологи рекомендуют включать этот фрукт в диеты, основная цель которых устранение последствий истощения и авитаминоза. Яблоки имеют свойство налаживать правильную работу органов пищеварения, что положительно сказывается на общем состоянии организма. После истощения человек набирает привычный для него вес, заряжается энергией, становится полным сил. При этом значительно улучшается общее состояние организма, решаются все проблемы с авитаминозом.

Антиоксидантные свойства яблок

Антиоксиданты – это вещества, выступающие в качестве ингибиторов окисления. Наличие антиоксидантов позволяет не только поддерживать на должном уровне обмен веществ, но также препятствует мутации клеток, что является профилактикой различных онкологических заболеваний.

У запеченных яблок содержатся многочисленные антиоксиданты, которые необходимы организму на клеточном уровне, что позволяет гарантировать правильную регенерацию клеток, устраняя опасность развития раковых заболеваний.

Специалисты рекомендуют употреблять в пищу ежедневно несколько свежих или запеченных яблок, которые обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Это позволит насытить организм антиоксидантами, защитит человека от возможной онкологии и других опасных заболеваний.

Где лучше запекать яблоки в микроволновке или духовке

У многих из нас возникает резонный вопрос – где лучше всего запекать яблоки в микроволновке или духовке. Следует сказать, что для максимально возможного сохранения микроэлементов и витаминов у яблок их лучше всего запекать именно в духовке, так как в данном случае возможна щадящая термообработка с плавным подъемом температуры.

В микроволновках же температура увеличивается максимально быстро. А резкие перепады температур в микроволновке губительны для большинства полезных веществ в этих фруктах. Именно поэтому мы можем порекомендовать вам отказаться от использования микроволновок, такая пища может быть даже вредной для организма. Готовить яблоки и другие фрукты лучше всего в духовке или на пару.

Как правильно запекать яблоки

Правильная технология запекания фруктов в духовке и на пару позволит не только приготовить чрезвычайно вкусные блюда, но также гарантирует полное сохранение витаминов и полезных свойств этих фруктов.

Помните, что правильная технология запекания подразумевает плавный подъем температуры, поэтому фрукты следует помещать в разогретую, но не горячую духовку.

Температуру следует поднимать постепенно, что позволит приготовить вкуснейшие фрукты с нежной хрустящей корочкой, которые, к тому же, будут чрезвычайно полезны для организма.

А вот пользоваться микроволновкой не рекомендуется, так как плавно поднять температуру в данном случае невозможно, поэтому запеченные в микроволновке фрукты вредны для организма.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*