Жердела и абрикос в чем разница

Сегодня предметами нашей статьи стали жердела и абрикос и в чем разница между ними. Жердела является, по сути, диким абрикосом. Пришло слово из турецкого zardaly "абрикос с горькой косточкой". 

Описание жерделы

Плоды жерделы мельче, чем у культурного, имеют не такой сладкий вкус, но их на период сбора урожая оказывается намного больше.

Цвести растения начинают раньше, чем сортовые абрикосы. Листиков в это время еще нет, поэтому выглядят деревца в период цветения очень эффектно. Чтобы отдалить этот момент и спасти жердели от весенних заморозков, их прищипывают.

Этот вид обладает высокой стойкостью к вредителям, а также болезням, жердела практически не подвергается их воздействию.

Растет абрикос жердель на юге, а плодоносить начинает к июлю. С одного небольшого деревца можно собрать до 20 ведер фруктов. Однако косточки этой разновидности абрикоса кушать нельзя. Из них не добывают масло, а значит, единственным применением такого деревца является употребление мякоти его плодов в пищу.

Среди жерделы также выделяют разные подвиды. Все они различаются между собой по форме плодов, окраске, вкусовым качествам. Бывают деревья с довольно крупными плодами, которые практически невозможно отличить от их культурных собратьев.

Некоторые недобросовестные продавцы пользуются этим фактом. Они везут дички в северные районы и продают их под видом сортовых абрикосов, которые стоят в три раза больше. Увы, если Вы не знакомы с такими плодами тесно, с легкостью можете стать жертвой такого обмана.

Чем полезна жердела

А вот по витаминному «наполнению» плоды жерделы ничем не уступают сортовому абрикосу.

В них примерно столько же полезных для организма человека микроэлементов и витаминов. Их также можно кушать при авитаминозах, они помогут укрепить иммунитет и улучшат общее самочувствие.

Кроме того, такие плоды хороши, если Вы хотите поправить работу пищеварительной системы. Для профилактики заболеваний сердца дикие абрикосы могут стать хорошим средством. Также употребление плодов жерделы благотворно сказывается на состоянии кожи, волос и зрении.

Курага, сделанная из таких плодов, считается особенно полезной. Ее также используют в лечебных и профилактических целях.

Увы, в наших условиях растения не растут из-за довольно прохладного климата, но Вы можете попробовать вырастить жердель так же, как культурное деревце. Оно легко прорастет из косточки и потребует минимум ухода.